Σεμινάριο “Street Pasta”
Σεμινάριο “Street Pasta”
Το Σάββατο 16-12-2017 στις εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ πραγματοποιήθηκε σεμινάριο με θέμα «Φρέσκα ζυμαρικά» για τους σπουδαστές πρώτου και δεύτερου έτους της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας».
Εισηγητής του σεμιναρίου ήταν ο Owner Chef του Street Pasta & Yπεύθυνος του Chef Club Μεσσηνίας κ. Μαύρος Γεώργιος. Με την μεγάλη του εμπειρία και γνώση αναφέρθηκε στην ιστορία των ζυμαρικών και μύησε τους σπουδαστές στην σωστή παρασκευή φρέσκων – χειροποίητων ζυμαρικών, αφού δεν δίστασε να δείξει στους σπουδαστές μικρά «tips» για επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Στη συνέχεια, με την καθοδήγησή του παρασκεύασαν νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές όπως: Ταλιατέλες Αλφρέντο και με σπανάκι με μανούρι, αμύγδαλο και θυμάρι, Ρολά σολομού σε λαζάνια με μούς τυριών και ρόκα, Ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι, Τορτελίνι τυριών με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια και τέλος για επιδόρπιο, Σπαγγέτι σοκολάτας.
Ευχαριστούμε πολύ τον Γιώργο Μαύρο για το γευστικό ταξίδι στην μοναδικότητα των φρέσκων ζυμαρικών που πρόσφερε στους σπουδαστές μας!

Photo Gallery



Δείτε ακόμα

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας

Νέος κύκλος σεμιναρίων BARISTA και OPERA

Νέος κύκλος σεμιναρίων BARISTA και OPERA

BLACK FRIDAY DEALS στο ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

BLACK FRIDAY DEALS στο ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Establishment of the “Qinling Workshop” from Shaanxi Technical College of Finance and Economics, China and the Vocational Training School IEK Orizon from Kalamata, Greece

Establishment of the “Qinling Workshop” from Shaanxi Technical College of Finance and Economics, China and the Vocational Training School IEK Orizon from Kalamata, Greece

Συνεργασία Alexander College και Εκπαιδευτηρίων Μπουγά

Συνεργασία Alexander College και Εκπαιδευτηρίων Μπουγά

Εκπαιδευτική συνεργασία με το University of South Florida (USF)

Εκπαιδευτική συνεργασία με το University of South Florida (USF)

Τελετή αποφοίτησης των Βρετανικών Κρατικών Διπλωμάτων του φορέα πιστοποίησης TQUK

Τελετή αποφοίτησης των Βρετανικών Κρατικών Διπλωμάτων του φορέα πιστοποίησης TQUK