Σεμινάριο “Μανιάτικες Παραδοσιακές Πίτες”
Σεμινάριο “Μανιάτικες Παραδοσιακές Πίτες”
Μοναδικά μαγειρικά μυστικά από την Μανιάτικη Γη μας έφερε η Mrs. Tina Γιαννακέα στην κουζίνα μας.
Παραδοσιακές πίτες από την Μάνη παρασκεύασαν οι σπουδαστές Μαγειρικής του 1ου έτους υπό την καθοδήγηση της κας Γιαννακέας, όπως νηστίσιμη χορτόπιτα με αγριομάραθο και σταφίδα, και λαχταριστή τυρόπιτα με φρέσκο ντόπιο τυρί.
Τα μυστικά της ζύμης και την τεχνική ανοίγματος του χειροποίητου φύλλου ήταν μερικά από τα μυστικά του σεμιναρίου, στα οποία εκπαιδεύτηκαν όλοι οι σπουδαστές.
Όλοι ξέρουμε πως η ζύμη και η κρούστα είναι αυτό που ολοκληρώνει τη γεύση μιας επιτυχημένης πίτας!

Photo Gallery



Δείτε ακόμα

Υποτροφίες 2023

Υποτροφίες 2023

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!

ΙΕΚ Ορίζων & Chef Aitzol Zugasti

ΙΕΚ Ορίζων & Chef Aitzol Zugasti

New BARISTA Part!

New BARISTA Part!

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας