Ένα εντυπωσιακό σεμινάριο με θεματολογία την “Γλυπτική με Φρούτα και Λαχανικά” είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν αποκλειστικά όλοι οι πρωτοετείς σπουδαστές μας της ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης” στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της σχολής μας.

Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 12 Μαρτίου και διήρκεσε τέσσερις ώρες.

Ο Master Fruit Carver Χρονόπουλος Θανάσης με μακροχρόνια εμπειρία στην τέχνη της γλυπτικής σε φρούτα και λαχανικά αποτύπωσε με απλοϊκές τεχνικές στο σεμινάριο πως μπορούν όλοι να δημιουργήσουν εντυπωσιακά εκθέματα και να εντυπωσιάσουν σε κάθε περίσταση.

Όλοι οι σπουδαστές ακολουθώντας βήμα-βήμα τις οδηγίες του ειδικού σκάλισαν διάφορες δημιουργίες όπως ανθοί από ραπανάκια, ρέβες, φύλλα μελιτζάνας, καρότα, κολοκύθες κτλ.

Στην συνέχεια ο κ. Χρονόπουλος έδειξε τις απαραίτητες τεχνικές που χρειάζονται για την ανάδειξη των γλυπτών και με την βοήθεια των σπουδαστών έκανε μια φανταστική σύνθεση διακόσμησης Gala Buffet.