Σεμινάριο Εστιατορικά Γλυκά
Σεμινάριο Εστιατορικά Γλυκά
Το Σάββατο 13 Μαΐου πραγματοποιήθηκε ένα ακόμα εξειδικευμένο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής με συμμετέχοντες αυτή την φορά τους πρωτοετείς σπουδαστές μας της ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης”.
Εισηγητής του σεμιναρίου, o καθηγητής μας Pastry Chef – Ζαχαρίας Κλάδης.
Το σεμινάριο ήταν «hands on practice» και όλοι οι σπουδαστές συμμετείχαν για την παρασκευή των συνταγών.
Κατά το πέρας του σεμιναρίου ακολούθησε γευσιγνωσία με τα επιδόρπια του Pastry chef να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Συνταγές που παρασκευάστηκαν:
  • Cheese Cake άρωμα λεμονιού
  • Λάβα κέικ σοκολάτας
  • Millefeuille πραλίνας με καραμελωμένη σφολιάτα
  • Τάρτα σοκολάτας με μέλι

Photo Gallery



Δείτε ακόμα

Λιγότερη Θεωρία...Περισσότερη Πράξη

Λιγότερη Θεωρία...Περισσότερη Πράξη

The students of IEK Horizon in Athens experienced a holistic experiential education!

The students of IEK Horizon in Athens experienced a holistic experiential education!

Κλιματική Αλλαγή - Περιβάλλον - Πολιτισμός

Κλιματική Αλλαγή - Περιβάλλον - Πολιτισμός

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση του Παιδικού Σταθμού των Εκπαιδευτηρίων Μπουγά με τις σπουδάστριες του τμήματος των Βοηθών Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση του Παιδικού Σταθμού των Εκπαιδευτηρίων Μπουγά με τις σπουδάστριες του τμήματος των Βοηθών Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας

Επίσκεψη του τμήματος "Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας" στους χώρους του 5* ξενοδοχείου Neilson BUCA BEACH RESORT

Επίσκεψη του τμήματος "Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας" στους χώρους του 5* ξενοδοχείου Neilson BUCA BEACH RESORT

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού

9ο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Πελοποννήσου

9ο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Πελοποννήσου

Το κινέζικο Πανεπιστήμίο Shaanxi Technical College of Financed Economics επισκέφτηκε την Καλαμάτα

Το κινέζικο Πανεπιστήμίο Shaanxi Technical College of Financed Economics επισκέφτηκε την Καλαμάτα

Υποτροφίες 2023

Υποτροφίες 2023

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!