Σεμινάριο “Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα”
Σεμινάριο “Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα”
Σεμινάριο με θέμα: «Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα» πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 26 Φεβρουαρίου 2017 στα εργαστήρια μαγειρικής του ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ, αποκλειστικά για τους δευτεροετείς σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας».
Εισηγητής του σεμιναρίου ο καθηγητής μαγειρικής Βρυώνης Πέτρος.
Οι σπουδαστές σε αυτό το μαγειρικό σεμινάριο είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά Ιταλικές Παραδοσιακές Συνταγές και να διδαχτούν μερικά από τα μυστικά της Ιταλικής Κουζίνας.
Υπό την καθοδήγηση και επίβλεψη του Chef, οι σπουδαστές παρασκεύασαν συνταγές, όπως πράσινη σαλάτα με καπνιστή ρικότα, αυθεντικό «ossobuco a la Milanese» με χειροποίητα νιόκι, πίτσα θαλασσινών «frutt di mare» με μελάνι σουπιάς, και τέλος το αγαπημένο σε όλους μας «τιραμισού».

Photo Gallery



Δείτε ακόμα

Λιγότερη Θεωρία...Περισσότερη Πράξη

Λιγότερη Θεωρία...Περισσότερη Πράξη

The students of IEK Horizon in Athens experienced a holistic experiential education!

The students of IEK Horizon in Athens experienced a holistic experiential education!

Κλιματική Αλλαγή - Περιβάλλον - Πολιτισμός

Κλιματική Αλλαγή - Περιβάλλον - Πολιτισμός

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση του Παιδικού Σταθμού των Εκπαιδευτηρίων Μπουγά με τις σπουδάστριες του τμήματος των Βοηθών Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας

Χριστουγεννιάτικη Εκδήλωση του Παιδικού Σταθμού των Εκπαιδευτηρίων Μπουγά με τις σπουδάστριες του τμήματος των Βοηθών Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας

Επίσκεψη του τμήματος "Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας" στους χώρους του 5* ξενοδοχείου Neilson BUCA BEACH RESORT

Επίσκεψη του τμήματος "Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας" στους χώρους του 5* ξενοδοχείου Neilson BUCA BEACH RESORT

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού

9ο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Πελοποννήσου

9ο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Πελοποννήσου

Το κινέζικο Πανεπιστήμίο Shaanxi Technical College of Financed Economics επισκέφτηκε την Καλαμάτα

Το κινέζικο Πανεπιστήμίο Shaanxi Technical College of Financed Economics επισκέφτηκε την Καλαμάτα

Υποτροφίες 2023

Υποτροφίες 2023

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Ωράριο Αυγούστου ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Κλιματική Αλλαγή – Περιβάλλον – Πολιτισμός

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!

Οι εγγραφές ξεκίνησαν!