Σεμινάριο “Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα”
Σεμινάριο “Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα”
Σεμινάριο με θέμα: «Αυθεντική Ιταλική Κουζίνα» πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 26 Φεβρουαρίου 2017 στα εργαστήρια μαγειρικής του ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ, αποκλειστικά για τους δευτεροετείς σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας».
Εισηγητής του σεμιναρίου ο καθηγητής μαγειρικής Βρυώνης Πέτρος.
Οι σπουδαστές σε αυτό το μαγειρικό σεμινάριο είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά Ιταλικές Παραδοσιακές Συνταγές και να διδαχτούν μερικά από τα μυστικά της Ιταλικής Κουζίνας.
Υπό την καθοδήγηση και επίβλεψη του Chef, οι σπουδαστές παρασκεύασαν συνταγές, όπως πράσινη σαλάτα με καπνιστή ρικότα, αυθεντικό «ossobuco a la Milanese» με χειροποίητα νιόκι, πίτσα θαλασσινών «frutt di mare» με μελάνι σουπιάς, και τέλος το αγαπημένο σε όλους μας «τιραμισού».

Photo Gallery



Δείτε ακόμα

New BARISTA Part!

New BARISTA Part!

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Συμμετοχή του ΙΕΚ Ορίζων στο Messinia Forum

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Cooking Workshop - Let's Roll...Sushi @Orizon

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Εκπαιδευτική συνεργασία του IEK Oρίζων με την Κίνα

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Cooking Workshop - Πιάτα ελληνικής κουζίνας στο menu à la carte

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Το πρώτο πρόγραμμα ERASMUS του Ι.Ε.Κ είναι γεγονός!

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας

Νέο σεμινάριο Φωτογραφίας

Νέος κύκλος σεμιναρίων BARISTA και OPERA

Νέος κύκλος σεμιναρίων BARISTA και OPERA

BLACK FRIDAY DEALS στο ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

BLACK FRIDAY DEALS στο ΙΕΚ ΟΡΙΖΩΝ

Establishment of the “Qinling Workshop” from Shaanxi Technical College of Finance and Economics, China and the Vocational Training School IEK Orizon from Kalamata, Greece

Establishment of the “Qinling Workshop” from Shaanxi Technical College of Finance and Economics, China and the Vocational Training School IEK Orizon from Kalamata, Greece

Συνεργασία Alexander College και Εκπαιδευτηρίων Μπουγά

Συνεργασία Alexander College και Εκπαιδευτηρίων Μπουγά

Εκπαιδευτική συνεργασία με το University of South Florida (USF)

Εκπαιδευτική συνεργασία με το University of South Florida (USF)