Επαγγελματική Zαχαροπλαστική - Επίπεδο 1
Πληροφορίες Προγράμματος
Η Zαχαροπλαστική εκτός από ένα τεχνικό επάγγελμα, αποτελεί και πραγματική Τέχνη. Με τη φαντασία και τη δημιουργικότητα να πρωτοστατούν αλλά και την πειθαρχία να παίζει σημαντικό ρόλο, ο pastry chef αναλαμβάνει την εύρυθμη λειτουργία τoυ ζαχαροπλαστείου, μιας επισιτιστικής μονάδας. Αν και απαιτητικό, το επάγγελμα του pastry chef είναι ένα πολύ καλά αμειβόμενο επάγγελμα με συνεχή ζήτηση στην αγορά εργασίας, που σου χαρίζει ασυναγώνιστα δημιουργικές στιγμές!
Το ΚΔΒΜ Ορίζων υλοποιεί το hands on εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Επαγγελματική Ζαχαροπλαστική – Level 1”, με σκοπό να μυήσει τους καταρτιζόμενους στα μυστικά της επαγγελματικής ζαχαροπλαστικής. Τα μαθήματα λαμβάνουν χώρα στο πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο του ΙΕΚ Ορίζων.
Σε ποιους απευθύνεται
Σε εργαζόμενους στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, που θέλουν να εμπλουτίσουν τις τεχνικές και θεωρητικές γνώσεις τους και να ενισχύσουν τα προσόντα τους
Σε άνεργους που θέλουν να αποκτήσουν εφόδια για να εργασθούν στον τομέα της ζαχαροπλαστικής
Στους λάτρεις του είδους που επιθυμούν να εξελιχθούν ή και να κάνουν το χόμπι τους επάγγελμα
Εκπαιδευτικοί Στόχοι
Στόχοι του σεμιναρίου είναι η εκμάθηση ζαχαροπλαστικών τεχνικών και η ανάπτυξη δεξιοτήτων, απαραίτητων για την αποτελεσματική εργασία σ’ ένα ζαχαροπλαστείο.